KAMERAKU

kelas Tart

Ita dan tart

Tart keju , ayam dan quiche

Tart keju yang berongga di dalam

Tart telur, dan tart buah

Kelas tart ini telah dijalankan pada 28 Sept 2013.. ita dari gedansa memang nak kelas personal senang katanya ..hari tu dia belajar tart buah, keju, telur ayam , coklat dan quiche...6 jenis semua nya lebih kurang 3 jam..

Jentik Manis

Rasa lemak jerr

Lembut

Namp[ak cantik tapi anak-anak tak suka

Hai semuya...
Kat sisni nak sertakan resepi ....
Bahan : 
100 gr sagu
50 gr tepung hunkwee 
100 gr gula pasir 
500 ml santan 
1/4 sdt vanila
1/4 sdt garam
 Cara Membuat :  Rebus sagu sampai  jernih, angkat dan cuci , tos.  Cairkan hunkwe dg sebagian santan,  Rebus baki santan dg garam sampai mendidih, masukan adunan tepung hunkwe, kacau, masukan vanila dan gula , Masukan sagu bewarna. masukkan dalam acuan

Apam Merekah sengih

Perasa coklat

Peresa Oren dan Pandan

Sengeh....

Versi Kecil

Terbelah 4

Semua Sengih

Hai ... Kali ini saya nak kongsi apam merekah yang pasti meekah... ini kali ke sepuluh,,, saya mencari mengapa selama ini tak jadi boleh merekah bila dah masuk kukus batch kedua jadi keras...
Kat sini saya tempek serepi yang menjadi tu...

Apam Sengih
250 Tepung Gandum
200g Gula Kastor
2 biji telur
1 sudu teh ovellate
180g air
2 sudu besar susu tepung
1 sudu teh vanila

Cara-cara
Sediakan pengukus dan bekas acuan... saya guna paper cup saiz 8.  Acuan  luar pula saya guna acuan aluminum foil jer... Pukul telur, gula  dan  ovellate hingga kembang ( warna putih, bila tunggang tak tumpah).  Masukkan air dan tepung, susu esen vanila dan pukul sehingga kembang macam kita buat  kek sponge.  Sekiranya masih cair tambahlah sedikit tepung pukul sehingga bila kita angkat pemukul tu kita boleh tinggalkan kesan .. masukkan adunan dalam acuan dan kukus selama 10 minit... saya tak balut pun periuk kukus tu ..jangan buka periuk kukus sehingga sampai waktunya.Saya yakin anda akan dapat apam yang sangat menarik.

Tart telur

Yang ini kali ke empat buat baru ada rupa

Bahagian yang sedap...

Add caption

Resepi dari buku... My Tart Heart

Hai pembaca blog ....
Kali ini saya berjaya membuat tart yang mazelus sedapnya.. selepas menggugle say jumpa kenapa tart saya tak jadi....kat sini saya sertakan resepi kulit yang sedap

Resepi Kulit Tart
 Sumber: Buku kat atas nanti nak pastikan nama buku tu....
250g Tepung Gamdum ( dadukan)
170g Butter
40g Telur
15g susu tepung
1/2 susu teh esen vanila
Campurkan semua uli sampai semua tak melekat kat tangan jika gak lembik tambah tepung sikit.
bolehlah masukkan dalam acuan yang sesuai

Untuk Filling guna resepi kat atas...
Satukan semua bahan kat atas dan simpan dalam perti ais 30minit... tuang dalam kulit yang belum bakar tu..
Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama boleh masak.. selamat mencuba

hasil tart cheese yang pertama

resepinya akan diupload nanti

.

Kelas masakan

KELAS KEK ASAS

23 Jan 2013 - jam 9.00pagi (ahad) - 4 orang saja peserta

RM 100.00 seorang

Belajar dengan cara buat sendiri ( hans on) dan demo

 1.  Kek Sponge

 2. Chocolate Moist Cake

 3.  Kek Carot Walnut Moist - salut cheese

 4.  Kek Coklat Moist Kukus

 5.  Kek Pisang Moist

 6.  Kek Butter

 7. mendekorasi kek - semua peserta akan menghias sebiji kek....

anda akan membawa pulang kek yang telah dipelajari ...

call atau sms kak liza : 012-2672853

 

kek sponge dan dihias

kek kukus coklat moist

kek pisang

kek butter

kek carot walnut

kek coklat moist

 

Kelas Asas Kek :Ziana, Zulaika dan kak Munirah 21 Sept 2013

Suasana Kelas

belajar belah kek

ceria sokmo, boy , ema dan ain

krativiti tersendiri

jenis ni memang susah nak jumpa

deco yang ceria

hasil kelas

peserta dan kek masing masing

kek pisang

kek butter

kek carot walnut

kek coklat moist

kek coklat kukus

Assalamualaikum
Alhamdulillah... berjaya juga melaksanakan kelaskek asas kumpulan kedua...dalam masa 4 jam mereka boleh menyiapkan 6 jenis kek dan menghias kek.. Siapa yang berminat boleh call... 012-2672853

Kelas Masakan

Fauzureen dan kak awi dengan hasil baking mereka

Salam semua pembaca...
Kawan kita kat atas tu telah berjaya :
1. kek pisang
2. kek carot walnut bersalut cheese
3. kek sponge
4. kek coklat kukus
5. kek butter
6. kek coklat moist
7. mereka telah berjaya menghias kek mereka sendiri denganbutter cream
Jika bermunat bnak belajar.. boleh call atau sms liza- 012-2672853