wedding cake

Salut dulu kek dengan steam buttercream

sekuntum mawar merah.......

campur dengan mawar putih

tutup ler.. dengan daun

pandangan sisi

pandangan depan

Steam butterceam .....

KELAS MASAKAN DIBUKA

KELAS KEK ASAS

Peserta - 4 orang

RM 100.00 seorang

Belajar dengan cara buat sendiri ( hans on) dan demo

 1.  Kek Sponge

 2. Chocolate Moist Cake

 3.  Kek Carot Walnut Moist - salut cheese

 4.  Kek Coklat Moist Kukus

 5.  Kek Pisang Moist

 6.  Kek Butter

 7. mendekorasi kek - semua peserta akan menghias sebiji kek....

DAFTARLAH SEKARANG …call @ SMS Kak liza 012-2672853

 

KELAS KEK KEJU

peserta- 3 orang

RM 150.00 seorang

Belajar dengan cara buat sendiri ( hans on) dan demo 

Kek untuk jualan .... sangat laris .....

 1. Snow Cheese Cake

 2. Coklat Cheese Cake

3.  Kek Coklat Bakar Lapis Cheese

4. Tutty Fruity Cheese Cake

DAFTARLAH SEKARANG …call @ SMS Kak liza 012-2672853

 

KELAS KEK kOMERSIAL

peserta 3 orang

RM 100.00 seorang

Belajar dengan cara buat sendiri ( hans on) dan demo 

Kek untuk jualan .... sangat laris .....

1.ROYAL CAREMEL 

2.RED VELVET

 3.BLACK AND WHITE RUSSIAN

* anda akan diajar dari awal menghasilkan kek sehingga menghias

DAFTARLAH SEKARANG …call @ SMS Kak liza 012-2672853

 

Kek pisang

Sumber ... buku Joy Of Baking...
kek Pisang
Bahan-bahan:
200g pisang emas/ awak / berangan
150g gula pasir
100 ml minyak masak
100 ml susu sejat/ segar
4 biji telur gred A
250g tepung gandum diayak bersama 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat

1/4 sudu teh esen pisang/ esen vanilla
Cara-cara:
1. Panaskan oven ke suhu 190 darjah Celcius.
2. Sediakan loyang 4 persegi.
3. Kisar gula, telur, minyak di dalam 'blender' hingga larut... masukkan pisang 
4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan campuran tepung. Kacau rata dengan senduk.
5. jangan lupa esen pisang.. letak sikit jer +  susu segar atau sejat
6. Tuang adunan ke dalam loyang dan masak dalam oven selama 45 minit atau kek keperangan seperti di dalam gambar. Cucuk bahagian tengah kek dengan lidi sate untuk mengetahui kek masak sempurna atau tidak.

Selamat mencuba.. cubalah tukar pisang dengan cempetak atau durian..

KEK LAPIS KELADI

gambar dah kena bungkus

Lapis Pandan
Sebiji sponge kek
Resepi Kastard
1 kg Santan campur air
100g keladi rebus dan lenyek
1 sudu teh serbuk agar-agar
220g gula
1 tsp garam
perasa keladi

Satukan semua bahan kacau dalam kuali
selamat mencuba

Kailan Lobak Masin

lobak masin dan bawang putih

kailan yang telah di celur

Siap dimasak

Setiap kali saya tak tau nak masak, saya mesti tanya nyonya yang jual sayur macam mana nak masak... mereka tidak kedekut ilmu untuk berkongsi resepi .... antara yang selalu saya buat untuk en . hubby ialah kailan lobak masin.
Resepi
1 labu bawang putih
4 tangkai kailan
4 ketul lobak jeruk ( cincang dan rendam)

cara:
Potong kailan dan celur hingga masak ... sejukkan pada air yang mengalir sepaya kekal rangup
bumbuk bawang putih jangan lumat sangat .. tumis hingga garing masukkan lobak masin dan tumis sebentar...
Tuang atas sayur tadi siap untuk di hidangkan..