BUN SOSEJ

Agak-agak third rule tu ada ker

 Salam sayang pembaca blog Masak-masak Tanjong Malim.  Walaupun tiada folower tapi saya yakin blog ini ada slince reader.  Tak kisahlah saya rasa puas hati bila dapat belajar memasak, memblog dan sekarang saya nak cuba ambil gambar guna kamera DSLR.  Jika ada yang sudi mem beri komen saya amat alu-alukan.  Blog ada tempat saya belajar dan menyimpan resepi untuk cucu cicit saya nanti.  Jika ada yang berminat untuk mencuba resepi dari blog ini silakan.

agak-agak mata anda tumpu kat mana

tetiba ada daun

Resepi asal : Home Bread

Ingredients	Quantity
A
High protein Flour	230 gm
Water	150gm
Dry yeast	5     gm
salt	1/8 tsp
B
egg	20 gm
Castor sugar	60 gm
Milk powder	10 gm
salt	¼ tsp
Cold water	20 gm
Dry yeast	2.5 gm
C
Butter	30 gm
H.P Flour	100 gm

Method

1. Mix A till even and rest for 1-11/2 hour
2. Add in B to A, mix well till smooth dough, add in C kneads to form a smooth dough. Rest for 15 minutes
3. Dived into 60 gm each shape into balls, rest for 10 minutes