Emmm sedapnyer pucuk manis masak lemak. Terbayang pulak masakan nenek . Nenek akan mengutip pucuk manis yang dia tanam tepi rumah. Kadang-kadang dia masak lemak dan kadang dia masak tumis air bersama keledek dan cendawan liar. Wau makan pulak dengan ikan bakar dan sambal belacang. Masakan nenek tetap jadi kegemaran saya. Walaupun dia masak mi hun rebus bersama ikan bilispun sedapnyer tiada tandingan. Kat sini saya nak kongsi resepi pucuk manis masak lemak.
Seikat pucuk manis
sebuku keledek (rebus dulu)
sebiji bawang besar
sebiji cili merah
10 ekor ikan bilis
50ml santan sederhana pekat
cara : Masak semua bahan. Angkat apabila mendidih.
No comments:
Post a Comment